Companion Animal Industry
Influence of dietary inclusion of black soldier fly larvae protein hydrolysates on nutritional indicators and cardiac-related biomarkers of adult Beagle dogs
Influence of dietary inclusion of black soldier fly larvae protein hydrolysates on nutritional indicators and cardiac-related biomarkers of adult Beagle dogs
- 저자: Leal DP; Barroso C; Fontes-Sousa AP; Borges S; Almeida A; Pintado M; Fonseca AJM; Cabrita ARJ
- 출처: - (2026)
- DOI/링크: https://doi.org/10.1093/jas/skag223
- 연구 계열: Topics/Companion Animal Industry
- 정리일: 2026-07-27
TL;DR
검은병파리 유충 단백질 가수분해물을 함유한 식이는 성견에서 잘 수용되고 소화되며, 가수분해 방법에 따라 영양소 소화율과 심장 관련 바이오마커에 영향을 미칠 수 있다. 특히 Corolase PP로 가수분해된 제품은 혈압 조절 메커니즘에 영향을 미칠 가능성이 있다.
1. 연구 배경 및 동기
- 다루는 문제: 곤충 유래 단백질 가수분해물은 항산화 및 항고혈압 활성을 포함한 생리활성 기능을 가지고 있으나, 생체 내 효과에 대한 연구는 부족하다. 본 연구는 검은병파리 유충 가수분해물의 식이 포함이 성견의 영양 상태 및 심장 바이오마커에 미치는 영향을 평가하고자 했다.
- 기존의 공백 / 왜 필요한가: 곤충 유래 단백질 가수분해물이 반려견 식품 및 보충제의 새로운 기능성 성분으로서의 잠재력이 있음에도 불구하고, 건강 바이오마커에 대한 생체 내 연구가 부족하다.
2. 관련 연구
- 기존 연구 흐름: 단백질 가수분해물은 반려견 사료 산업에서 오랫동안 사용되어 왔으며, 최근 곤충은 항산화 및 항고혈압 활성을 보여주고 있다.
- 이 논문의 위치: 본 연구는 서로 다른 효소 가수분해 조건(ALCALASE 2.5L vs Corolase PP)으로 얻은 검은병파리 유충 가수분해물이 성견의 영양소 소화율, 대변 특성, 심장 건강 바이오마커에 미치는 영향을 비교 평가한 첫 번째 생체 내 연구이다.
3. 핵심 기여
- 검은병파리 유충 가수분해물을 포함한 식이가 성견에서 잘 수용되고 소화됨을 입증
- 가수분해 방법에 따라 영양소 소화율(유기물, 조단백질, 건물질)에 차이가 있음을 확인
- 검은병파리 유충 가수분해물이 심장 구조 변수(심실중격 직경, 폐정맥 직경)에 영향을 미칠 수 있음을 제시
- Corolase PP 가수분해물이 혈압 조절 메커니즘(혈압, 안지오텐신 전환효소)에 영향을 미칠 가능성을 제시
4. 제안 방법론
- 전체 접근 논리: 세 가지 완전 식이(대조군: 새우 가수분해물 3%, 실험군: 검은병파리 유충 가수분해물 2종류)를 12마리 성견 비글에 4개의 3×3 라틴방형 설계로 각 28일씩 3기간 동안 급여하여 영양소 소화율, 심장 바이오마커, 피부/피모 품질을 평가했다.
- 단계:
- 3가지 완전 식이 제조: 대조군(새우 가수분해물 3%), 실험군 1(ALCALASE 2.5L로 가수분해된 검은병파리 유충), 실험군 2(Corolase PP로 가수분해된 검은병파리 유충)
- 2-bowl 선호도 테스트를 통한 기호성 평가
- 4개의 3×3 라틴방형 설계로 12마리 성견에 28일씩 3기간 급여
- 각 기간 종료 시 소화율, 대변 특성, 심장 바이오마커, 피부/피모 품질 평가 및 심초음파 검사 수행
5. 실험 설정
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 대상/재료 | 성견 비글 12마리 |
| 처리 조건 | 3가지 완전 식이: 대조군(새우 가수분해물 3%), D_BSFL-A(ALCALASE 2.5L 가수분해), D_BSFL-C(Corolase PP 가수분해) |
| 대조군 | 새우 가수분해물 3% 함유 대조 식이 |
| 측정 방법 | 소화율, 대변 특성, 혈청 C-반응성 단백질, 심장 트로포닌 I, NT-proBNP, 인슐린유사성장인자 1, 혈압, 안지오텐신 전환효소, 심초음파 검사(심실중격 직경, 폐정맥 직경, 좌심방-대동맥근 비율) |
6. 실험 결과 분석
| 지표 | 변화(Δ) | 조건 · 유의성 |
|---|---|---|
| 유기물 소화율 | 실험 식이가 대조군보다 증가 | P = 0.038 |
| 조단백질 소화율 | 실험 식이가 대조군보다 증가 | P = 0.048 |
| 건물질 소화율 | D_BSFL-A가 D_BSFL-C보다 높음 | P = 0.048 |
| 기호성(첫 접근, 첫 맛, 섭취율) | 식이 간 유의한 차이 없음 | 유의하지 않음 |
| 혈청 C-반응성 단백질, 심장 트로포닌 I, NT-proBNP | 식이 간 유의한 차이 없음 | 유의하지 않음 |
| 인슐린유사성장인자 1 | D_BSFL-A가 D_BSFL-C보다 낮은 경향 | P = 0.086 |
| 심실중격 직경(이완기) | 실험 식이가 대조군보다 낮음 | P = 0.030 |
| 폐정맥 직경 | D_BSFL-C가 D_BSFL-A보다 낮음 | P = 0.049 |
| 혈압 | D_BSFL-C가 D_BSFL-A보다 낮은 경향 | P = 0.102 |
| 혈청 안지오텐신 전환효소 | D_BSFL-C가 D_BSFL-A보다 낮은 경향 | P = 0.092 |
| 좌심방-대동맥근 비율 | D_BSFL-C가 D_BSFL-A보다 낮은 경향 | P = 0.062 |
제안 기전(인과 사슬):
검은병파리 유충 가수분해물(특히 Corolase PP) → 혈압 조절 메커니즘 영향 → 안지오텐신 전환효소 감소 → 심장 기능 조절
7. 비판적 평가
강점
- 라틴방형 설계를 통한 엄격한 실험 설계로 개별 변이 최소화
- 서로 다른 효소 가수분해 방법의 직접 비교로 가수분해 조건의 영향 평가
- 영양소 소화율부터 심장 바이오마커까지 다양한 건강 지표 종합 평가
한계 · 의문
- 모든 심초음파 측정값이 정상 범위 내에 있어 임상적 의의 해석 제한
- 표본 크기가 작고(12마리) 단기 연구(84일)로 장기 효과 평가 불가
- 심장 질환이 있는 개나 고혈압 질환이 있는 개에서의 효과 미평가
8. 향후 연구 방향
- 심장 자발성 질환이나 고혈압을 유발하는 질환이 있는 개에서의 효과 평가
- 더 오래된 기간의 연구를 통한 장기 효과 평가
- 다양한 개 품종 및 연령대에서의 효과 검증
9. 결론
검은병파리 유충 가수분해물을 함유한 식이는 성견에서 잘 수용되고 소화되며, 혈압 조절 및 심장 기능 조절에 관여하는 메커니즘에 영향을 미칠 가능성이 있다. 특히 가수분해 방법에 따라 영양소 소화율과 심장 관련 바이오마커에 차이가 있으므로, 추가 연구가 필요하다.
Keywords
black soldier fly larvae, protein hydrolysates, enzymatic hydrolysis, cardiac biomarkers, dogs, digestibility, blood pressure, functional ingredients