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Natural Product Efficacy Evaluation

Characterization and Evaluation of Lactic Acid Bacteria from Feline Milk for Probiotic Properties

정리일 2026-08-17

Characterization and Evaluation of Lactic Acid Bacteria from Feline Milk for Probiotic Properties

  • 저자: Haohong Zheng; Jiali Wang; Yunjian Liu; Z. Zhong; Hai-Feng Liu; Zi-Yao Zhou; G. Peng
  • 출처: Animals : an open access journal from MDPI (2025)
  • DOI/링크: https://doi.org/10.3390/ani15131990
  • 연구 계열: Topics/Natural Product Efficacy Evaluation
  • 투고일: 2025-06-10

TL;DR

건강한 산후 고양이 3마리의 젖에서 분리한 유산균 3주(Lactobacillus plantarum M2·M3, Weissella confusa M1) 중 M3가 담즙산·산·인공위장관액 내성이 높고 자가응집능 73.39%, 소수성 62.16%로 가장 우수했으며, 용혈활성이 없고 다양한 β-lactam계 항생제에 감수성을 보이면서 강한 항균활성을 나타내 다제내성균 관리를 위한 유망 프로바이오틱 후보로 확인되었다.

1. 연구 배경 및 동기

  • 다루는 문제: 항생제 남용으로 다제내성(MDR)균이 증가하고 있으며 반려동물이 MDR균의 저장소가 되어 사람에게 전파될 위험이 제기되고 있다.
  • 기존의 공백 / 왜 필요한가: 고양이 젖 유래 유산균을 항생제 대체 프로바이오틱 후보로 평가한 연구가 부족했다.

2. 관련 연구

  • 기존 연구 흐름: 다양한 동물 유래 유산균의 프로바이오틱 특성 평가 연구가 선행되었다.
  • 이 논문의 위치: 본 연구는 고양이 젖에서 유산균을 최초로 분리·동정해 프로바이오틱 특성과 항균력을 평가했다.

3. 핵심 기여

  1. 고양이 젖에서 L. plantarum(M2, M3), W. confusa(M1) 3주 분리 동정
  2. M3의 우수한 자가응집능(73.39%)·소수성(62.16%) 확인
  3. M3의 무용혈성·β-lactam계 항생제 감수성 확인
  4. M3의 공동응집·Oxford cup 항균 시험에서 강한 항균력 확인

4. 제안 방법론

  • 전체 접근 논리: 건강 산후묘 젖에서 유산균을 분리하여 성장특성, 내산·내담즙성, 부착능, 안전성, 항병원성을 평가하여 항생제 대체 프로바이오틱 후보를 탐색
  • 단계:
    • 산후 건강묘 3마리 젖 채취(항생제/프로바이오틱 60일 미투여) → MRS 배양·분리·정제 → 그람염색·형태·카탈라아제·응고효소 검사로 LAB 선별
    • 16S rDNA(27F/1492R) 증폭·시퀀싱·BLAST 동정, Mega7 계통수 작성
    • 성장곡선(OD600, 37°C), pH(2,3,4)·담즙산(0.01,0.03,0.05%) 내성, 인공위·장액 순차 내성(0,3,7h) 평가
    • 자가응집·소수성·Caco-2 부착시험, 용혈시험, 18종 항생제 디스크확산 감수성시험, CFS 항병원성 평가

5. 실험 설정

항목 내용
대상/재료 국가공인 수의사가 채취한 건강 산후묘 3마리의 젖에서 분리한 유산균 3균주
처리 조건 pH 2.0/3.0/4.0 산성조건, 담즙산 0.01/0.03/0.05%, 인공위액(3h)+장액(4h) 순차노출, 항생제 18종 디스크확산
대조군 일반 배양조건 대조군(A_con), E. coli(ATCC25922) 양성대조(용혈)
측정 방법 생존율(%)=A_con/A_mix×100 또는 N_test/N_con×100, 자가응집률(%), 소수성률(%), 부착지수(V/Vc), 억제환 직경(mm)

6. 실험 결과 분석

지표 변화(Δ) 조건 · 유의성
분리된 유산균 균주 수 3개 균주 고양이 유즙에서

7. 비판적 평가

강점

  • 고양이 젖이라는 새로운 프로바이오틱 원천 발굴
  • 내성·부착·안전성·항균력을 포괄한 다면적 특성화

한계 · 의문

  • 분리 균주 수가 3마리, 3주로 제한적
  • 생체 내(in vivo) 효능·안전성 검증 부재

8. 향후 연구 방향

  • 고양이 대상 생체 내 급여시험을 통한 효능 검증
  • 사료 첨가제화를 위한 안정성·제형 연구

9. 결론

고양이 젖 유래 L. plantarum M3는 내성·부착·안전성·항균력이 우수해 다제내성균 관리를 위한 항생제 대체 또는 보조 프로바이오틱으로서 가능성을 보이며, 고양이 젖이 새로운 프로바이오틱 원천이 될 수 있음을 시사한다.

Keywords

feline milk, lactic acid bacteria, Lactobacillus plantarum, Weissella confusa, probiotic, antimicrobial resistance, cat

원문 그림

Figure 1. The results of growth kinetics and resist capacity assessment. All the results are represented
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zheng2025characterization
Figure 2. The results of adhesion capacity assessment.
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Figure 3. The results of safety assessment. All the results are represented as mean ± SD. (A) The
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Figure 4. The results of antibacterial-related assay. All the results are represented as mean ± SD.
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Figure 5. The results of antioxidant ability and probiotic metabolites production evaluation. All
Figure 5. The results of antioxidant ability and probiotic metabolites production evaluation. All

원문 그림 · 라이선스: cc-by

paperfeline-milklactic-acid-bacterialactobacillus-plantarumweissella-confusaprobioticantimicrobial-resistance