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노트화된 논문 요약 · 총 1318건
Pet obesity causes and product differentiation opportunities in the pet food industry
반려동물 비만 증가와 건강·웰니스 수요 증가는 펫푸드 기업에 제품 차별화 기회를 제공한다. 1,173명의 개 소유자 설문 데이터 분석을 통해 저칼로리·품종별 제품, 패키지 디자인, 소비자 교육을 통한 차별화 전략을 제시한다.
Health-Promoting and Functional Properties of Fermented Milk Beverages with Probiotic Bacteria in the Prevention of Civilization Diseases
발효유 음료에 함유된 프로바이오틱 박테리아는 장내 미생물 조성을 개선하고 면역계를 강화하여 비만, 당뇨병, 암 등 문명병 예방에 효과적이다. 정기적인 발효유 섭취는 문명병 예방의 중요한 전략이 될 수 있다.
Carrot-based functional pet food: A comprehensive study on texture, nutritional value, microbiology, and canine acceptance
반려견의 건강과 영양을 개선하기 위한 기능성 펫푸드 개발이 필요하며, 당근 기반 제품의 물리적 특성, 영양가, 미생물학적 안전성 및 개의 수용성에 대한 종합적 평가가 부족하다.
Nutraceutical potential, phytochemistry of hemp seed (Cannabis sativa L.) and its application in food and feed: A review
헴프씨드의 영양학적 잠재성과 식물화학 성분이 식품 및 사료 산업에서 활용될 수 있는 방법에 대한 체계적 이해가 부족하다.
Efficacy of Lacticaseibacillus rhamnosus GG in the treatment of canine atopic dermatitis: A randomized controlled study
경증–중등도 cAD 개 **40마리**를 무작위 배정해 **L. rhamnosus GG(1×10⁹ CFU/일)** 또는 위약을 **90일** 급여(모두 오클라시티닙 표준치료 유지). 프로바이오틱군에서 **CADESI-04가 위약 대비 유의하게 감소(p < 0.01)** 했고, **pVAS는 프로바이오틱군에서만 개선**됐다. 이상반응 없음.
Measuring palatability of pet food products: Sensory components, evaluations, challenges, and opportunities
본 리뷰는 개와 고양이 사료의 기호성을 평가하는 다양한 테스트 방법들을 종합적으로 검토하고, 각 방법의 장단점을 분석하며, 인공지능 기반 접근법 등 향후 기회를 제시한다.
Quantitative analysis and health risk assessment of selected heavy metals in pet food samples using ultrasound assisted hydrogen peroxide extraction followed by ICP-OES analysis.
초음파 보조 과산화수소 추출(UA-HPE) 방법을 이용하여 남아프리카 반려동물 사료의 중금속을 분석한 결과, 카드뮴, 납, 비소 농도가 기준치를 초과하여 동물 섭취 시 건강 위험을 초래하는 것으로 나타났다. 이 연구는 높은 정확도와 친환경성을 갖춘 효율적인 동물 사료 분석 방법을 제시한다.
Nutraceutical potential of Mediterranean agri-food waste and wild plants: Green extraction and bioactive characterization.
지중해 농업 폐기물과 야생식물은 페놀, 카로티노이드, 지질 등 생리활성 화합물이 풍부하며, 녹색 추출 기술과 고급 분석 기법을 통해 이들의 영양학적 잠재력을 활용할 수 있다. 이러한 자원의 가치화는 기능성 식품 및 천연 건강 제품 개발에 기여한다.
Fermented black chokeberry (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott) products - A systematic review on the composition and current scientific evidence of possible health benefits.
검은 초크베리의 발효 제품은 페놀 화합물의 생물이용률을 개선하고 다양한 건강상 이점을 제공할 수 있다. 인간 중재 연구에서는 포도당 의존성 인슐린분비 펩타이드 증가 가능성이 시사되었으며, 동물 모델과 시험관 연구에서는 항비만, 면역조절, 항산화 효과가 입증되었다.
Pet Food Safety: Emerging bacterial hazards and implications for Public Health
반려동물 사료에서 발생하는 신종 세균 위해요소가 반려동물과 인간의 건강에 미치는 영향을 파악하는 것이 필요하다.
Bioactive Phytochemical Compounds in
알팔파(Medicago sativa L.)에 함유된 플라보노이드, 이소플라보노이드, 트리테르펜 사포닌 등의 생리활성 이차대사산물들은 항산화, 항염증, 항미생물, 에스트로겐, 지질저하, 세포독성 작용을 나타낸다. 본 체계적 리뷰는 화학 구조와 생물학적 기능을 연결하는 포괄적 매트릭스를 제시하여 알팔파 파이토케미컬의 의약 및 생명공학적 잠재력을 규명하기 위한 재현 가능한 플랫폼을 확립한다.
Exploring the Nutraceutical and Functional Food Potential of Microalgae: Implications for Health and Sustainability
미세조류의 영양학적 가치와 기능성 식품으로서의 잠재력이 인식되고 있으나, 건강 효능과 지속가능성 측면에서의 종합적 평가가 부족하다.
Fermented Foods: Harnessing Their Potential to Modulate The Microbiota-Gut-Brain Axis for Mental Health.
발효식품은 유익한 미생물, 미생물 대사산물, 생리활성물질을 함유하여 마이크로바이오타-장-뇌 축을 조절함으로써 정신건강을 증진할 수 있다. 본 리뷰는 발효식품의 다양성과 장내 미생물 조성 및 장-뇌 통신 경로 조절 메커니즘을 정리하고 인간 연구 설계의 지식 격차와 해결책을 제시한다.
Innovations in pet nutrition: investigating diverse formulations and varieties of pet food: mini review
본 논문은 펫 푸드 산업에서 키블, 츄 및 트릿 등 다양한 제품 혁신을 종합적으로 검토하며, 코팅 키블 등 새로운 포뮬레이션이 반려동물의 영양 요구와 기호성을 동시에 충족시킬 수 있음을 제시한다.
Health Benefits of Kimchi, Sauerkraut, and Other Fermented Foods of the Genus Brassica
십자화과 채소(배추, 브로콜리, 콜리플라워)로 만든 발효식품(김치, 사우어크라우트 등)은 유산균과 생리활성 물질이 풍부하며, 임상시험과 관찰연구에서 과민성대장증후군 완화, 체중감소, 대사건강 개선 등의 건강상 이점을 보여준다. 이러한 발효식품의 기능성 식품으로서의 잠재력을 강조하며, 더 많은 임상시험과 기전 연구의 필요성을 제시한다.
Polyphenol-Protein Particles: A Nutraceutical Breakthrough in Nutrition and Food Science
폴리페놀의 낮은 생체이용률과 불안정성으로 인한 영양학적 효능 제한. 식품 및 영양 분야에서 폴리페놀의 실제 활용도 향상 필요.
The Role of Probiotics in Enhancing Animal Health: Mechanisms, Benefits, and Applications in Livestock and Companion Animals
프로바이오틱은 장내 미생물총 조절·면역 강화·병원체 억제를 통해 **항생제에 의존하지 않는 질병 예방·성능 향상 전략**이다. 산업동물에서는 **사료전환율 개선·메탄 배출 저감**으로 지속가능성에 기여하고, 반려동물에서는 **위장관 문제 완화, 장–뇌 축을 통한 스트레스 감소, 알레르기 대응**에 활용된다. 인용 26회의 광범위 리뷰.
Dog deworming by smart collar: a 24-month field evaluation from a One Health prospective, randomized, double masked trial
스마트 칼라를 이용한 자동화된 프라지콴텔 투여는 수동 구충 방식보다 개의 에키노코쿠스증 감염률을 56.8% 더 효과적으로 감소시켰다. 24개월 현장 시험에서 스마트 칼라는 운영 가능성과 지속 가능성을 입증하며 인수공통감염병 전파 위험을 낮춘다.
114 | Mechanisms of antimony-induced intestinal injury under chronic low-dose exposure: evidence from Caco‑2 cells and protective role of cyanidin-3-o-glucoside
만성 저용량 안티몬(Sb) 노출은 산화 스트레스와 소포체 스트레스를 통해 장상피 염증과 세포사멸을 유발하며, 천연 플라보노이드인 시아니딘-3-O-글루코사이드(C3G)가 이러한 손상을 효과적으로 완화할 수 있음을 보여준다.
Black ginger (Kaempferia parviflora): A source of functional ingredient for food, nutraceutical and pharmaceutical applications
검은 생강(Kaempferia parviflora)의 생리활성 성분과 건강 기능성에 대한 종합적 이해 부족. 식품, 건강기능식품, 의약품 분야에서의 활용 가능성 검토 필요.
Iron Bioaccessibility and Speciation in Microalgae Used as a Dog Nutrition Supplement
네 종류의 미세조류 중 Chlorella vulgaris가 가장 높은 철 함량(1347 ± 93 μg g−1)과 우수한 생물이용성(30%)을 보여 개 영양 보충제로서 가치 있는 철의 천연 공급원이 될 수 있다.
A Comprehensive Review of Fish Protein Hydrolysates Targeting Pet Food Formulations
어류 단백질 가수분해물(FBCPHs)은 어류 부산물에서 유래하여 펫푸드 포뮬레이션에서 영양학적 및 생리활성 이점을 제공한다. 효소 가수분해 및 아임계수 가수분해(SWH) 등의 신기술을 통해 지속가능한 생산이 가능하며, 항산화, 프리바이오틱, 신경보호 활성을 포함한 다양한 건강상 이점을 제공한다.
Phenolic acids in fermented foods: microbial biotransformation, antioxidant mechanisms, and functional health implications
발효 과정에서 유산균과 효모 등의 미생물이 페놀산을 생물전환하여 생체이용률과 항산화 활성을 증가시키며, 이러한 페놀산은 Nrf2-ARE 활성화와 NF-κB 억제를 통해 항염증, 신경보호, 심혈관보호 효과를 나타낸다.
Gut Metabolome in Companion Animal Nutrition—Linking Diets to Health
건강한 장내 미생물총을 뒷받침하는 식이 설계가 동물 웰빙의 핵심이며, **장 대사체(gut metabolome)** 는 **식이–미생물–건강 상호작용의 중심**이다. 개·고양이에서 다양한 식이 개입에 따른 대사체 변화와 마커 대사물을 규명하려는 연구가 축적됐으나, **① 미생물총 분석과의 통합 부족, ② 특정 마커 대사물에 대한 이해 미흡, ③ 사람 연구 결과에 대한 과도한 외삽 의존**이라는 세 한계가 남아 있다.
The Challenges and Opportunities of Nutraceutical and Health Food Industry in China
중국의 건강식품·뉴트라슈티컬 산업은 5000년의 약용식품 전통을 가지고 있으나 소비자층 제한과 젊은 세대 유입 부족으로 인해 잠재력을 발휘하지 못하고 있다. 규제 장벽, 산업화 부족, 제품 혁신 제한 등의 과제를 극복하고 지속 가능한 발전을 위한 전략이 필요하다.
Health-Promoting Effects of Lactobacillus acidophilus and Its Technological Applications in Fermented Food Products and Beverages
Lactobacillus acidophilus는 면역 증진, 소화 건강 촉진, 항산화·항종양·항균 특성을 가진 프로바이오틱 박테리아이며, 유제품, 시리얼 음료, 두유, 과일·채소 주스 등 다양한 발효식품에서 생리활성 펩타이드와 다당류 생성을 통해 영양가와 프로바이오틱 전달을 개선한다.
PSXI-1 Influence of Graded Levels of Microbially Enhanced Protein on Processing and Expansion of Extruded dog Foods
미생물 강화 단백질(MEP)을 개 사료에 5% 수준으로 첨가하면 압출 공정의 에너지 요구량을 감소시키고 kibble의 팽창성을 개선한다. 그러나 10% 이상의 높은 첨가 수준에서는 이러한 이점이 감소한다.
Branched Short-Chain Fatty Acid-Rich Fermented Protein Food Improves the Growth and Intestinal Health by Regulating Gut Microbiota and Metabolites in Young Pigs.
BSCFA가 풍부한 발효 단백질 식품(WFCGW)은 어린 돼지의 성장 성능을 향상시키고, 장내 미생물군집 조절과 트립토판 대사 경로 활성화를 통해 장 건강을 개선한다.
Translating Human and Animal Model Studies to Dogs and Cats Veterinary Care: Beta-Glucans
Beta-glucans emerge as a potential nutraceutical offering immune benefits for inflammatory bowel disease patients, although extensive research is required to define its optimal origin, molecular weight, dosage, and specific applications across animals suffering from this disease
Green banana flour as novel functional ingredient in retorted feline diets
In conclusion, green banana flour can be used as an alternative carbohydrate source in canned diets and contribute to product texture and color
Influence of Probiotic Administration in Canine Feed: Comprehensive Review
Probiotic feed supplements may thus represent a promising approach to advancing canine health care, providing a natural adjunct to conventional treatments and preventive measures
Probiotic potential of LAB isolated from canine and feline microbiota
faecium CM/BS2, emphasizing their suitability for inclusion in species-specific probiotic formulations aimed at supporting gastrointestinal and immune health in dogs and cats
Effects of spray-dried plasma on nutrient digestibility, fecal metabolites, microbiota in adult dogs
These findings provide insight into the functional properties of SDP as a dietary ingredient in dog food
Cricket protein hydrolysate as sustainable functional ingredient in dog diets
Long-term safety, allergenicity, and flavor-masking strategies warrant further study
Bacillus cell-free supernatants support canine epithelial barrier function
The study supports the use of cell‑based models to explore host–microbe interactions mediated by bacterial CFS
Impact of xylose-mediated Maillard reaction on antioxidant capacity and digestibility of alcalase-hydrolyzed porcine liver during simulated canine digestion
알칼라제 가수분해 돈간(porcine liver) 펩타이드에 자일로스 메일라드 반응 적용 시 모의 개 소화 조건에서 항산화 활성 강화 + 소화 안정성 유지 → 노령견 기능성 펫푸드 원료로 잠재력.
Nutritional modulation of the gut-reproductive axis: multi-strain probiotic blend on oxidative and seminal parameters in healthy male dogs
건강한 수컷 견에 멀티스트레인 프로바이오틱(Slab51®/Sivomixx®, 400억 CFU, 70일) 보충 시 정자 농도·운동성 유의 증가 + 시스템 항산화 방어력 향상 → 장-생식축(gut-reproductive axis) 영양적 조절 가능성 입증.
Genome-resolved and culture-based atlas of the feline gut microbiome enables host-adapted probiotic development
고양이 412마리 분변 메타유전체 + 컬처로믹스 분석으로 FelMGDB(514종 게놈 빈, 106 신규 taxa 포함)를 구축하고, 고양이 유래 5균주 Indigenous probiotic consortium이 대장균 유발 설사 모델에서 항생제보다 TNF-α 억제 우위를 보임.
Integrated analyses of metagenomics, metabolomics and culture-based assays reveal functional roles of gut microbiota in Felidae
사육 Felidae 14종 장내 미생물 메타유전체+대사체+단백체+배양 통합 분석: 핵심 장내 미생물이 단백질·지질 대사 특화(육식 식이 적응)하며, Clostridium·Collinsella·Bacteroides가 core genus; 지방산 위주 대사체 프로파일 확인.
Effect of Dietary Postbiotics Derived from Lactiplantibacillus plantarum and Pediococcus lactis on Lipid Metabolism, Blood Biochemistry, and Fecal Microbiota in Cats: A Pilot Study
성묘 18마리에서 L. plantarum·P. lactis 유래 포스트바이오틱 4주 투여로 혈중 콜레스테롤·중성지방 감소 + 분변 악취 감소; 한 종류는 Bifidobacterium도 증가시킴.
Individual and combined contamination of the toxic metals in commercial cat and dog food
중국 시장에서 수집한 수입 고양이·개 사료 93종을 분석한 결과, Cr과 As가 전 제품에서 검출되었으며 Cr이 가장 높은 급성 위험 지수를 보여 반려동물 건강에 위협이 될 수 있다.
Probiotic Strains from Canine Milk Support Gastrointestinal Health in Weaning Labrador Retriever Puppies
이중맹검, 위약 대조 시험에서 개 모유 유래 프로바이오틱스 균주 2종이 이유기 래브라도 리트리버 강아지의 위장관 건강 지지 효과와 안전성을 보였다.
Postbiotic metabolites from Bifidobacterium adolescentis alleviates doxorubicin-induced aging in canine vascular endothelial cells
갈조류 추출물 발효 Bifidobacterium adolescentis 유래 포스트바이오틱 대사산물이 독소루비신으로 유도된 개 혈관 내피세포 노화를 경감시키는 항노화 효과를 나타냈다.
Determination of Heavy Metal Contamination in Premium and Supermarket Brands of Extruded Feline and Canine Food in the South African Market
남아프리카 시장 프리미엄 및 슈퍼마켓 브랜드 압출 반려동물 사료 31종에서 9종 중금속을 분석한 결과, 개 사료가 고양이 사료보다 MTL 초과 비율이 높고 적색육 단백질 원료에서 총 중금속 수준이 가장 높았다.
Bioactive peptides extracted from hydrolyzed animal byproducts for dogs and cats
동물 부산물 가수분해물에서 추출한 생리활성 펩타이드의 반려동물 사료 내 적용 가능성과 기능적 특성을 검토하였다.
Developing Gut-Healthy Strains for Pets: Probiotic Potential and Genomic Insights of Canine-Derived Lactobacillus acidophilus GLA09
개 유래 Lactobacillus acidophilus GLA09의 프로바이오틱스 잠재력과 유전체 특성을 평가하여 반려동물 장 건강 증진을 위한 균주로서의 가능성을 확인하였다.
Pet food choices in transition: how owner demographics and diets influence pet food selection and the acceptance of alternative protein sources in pet feeding
독일어권 반려동물 보호자 8,823명 대상 대규모 설문에서, 보호자의 연령·성별·개인 식단이 반려동물 사료 선택 및 대체 단백질 수용도에 유의미한 영향을 미치며, 동물성 단백질 중심 사료가 여전히 지배적이지만 젊은 비건 여성 보호자를 중심으로 식물성·곤충 기반 사료에 대한 개방성이 높아지고 있음을 밝혔다.
Clinical Guide to Obesity and Nonherbal Nutraceuticals in Canine Orthopedic Conditions
정형외과 재활 환자인 반려견에서 비만 관리(저칼로리 식이), 운동, 그리고 어유·글루코사민·초록입홍합 등 비식물성 뉴트라슈티컬의 병용이 골관절염 통증 조절과 재활 효과를 높이는 임상 지침을 제시하였다.