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노트화된 논문 요약 · 총 2062건
Utilization of insects and seaweeds as alternative protein sources in companion animal diets: a review
곤충(동애등에 유충 BSFL, 밀웜 등)과 해조류는 반려동물 사료의 기존 단백질원(육류 부산물, 어분, 대두 단백질)이 가진 영양 불균형·알레르기 유발·자원 고갈·환경 부담 문제를 보완할 수 있는 대체 단백질원으로, 곤충은 주요 단백질 공급원으로서, 해조류는 기능성 보충제로서 활용 가능성이 높다.
Protein hydrolysate and oil from fish waste reveal potential as dog food ingredients
어류 소비 증가로 늘어난 수산 부산물을 사료로 재투입하는 순환 접근. 수입 의존적인 새우 가수분해물·연어유를 어류 폐기물 유래 가수분해물·오일로 대체한 실험식을 성견 비글에 급여(교차설계, 군당 6마리, 6주×2기간). 기호성(첫 접근·맛·섭취비)에 영향 없었고, 건물·영양소·에너지 소화율도 대체로 영향 없었으며, 소화가능 조단백·조지방 섭취량은 오히려 더 높았다.
Feline Responses to Increasing Inclusion of Natural Olive Extract in Liquid or Dry Palatant Formulations Applied to Kibble Diets
올리브 추출물(OE)을 액체 또는 건조 팰러턴트에 포함시켜 고양이 사료에 적용했을 때, 200 ppm 건조 팰러턴트 처리를 제외하고는 사료 기호성에 부정적 영향을 미치지 않았다. 액체 팰러턴트는 최대 150 ppm, 건조 팰러턴트는 최대 600 ppm까지 올리브 추출물을 공급할 수 있음을 시사한다.
Effects of Temperature on the Microbial Growth and Quality of Unsealed Dry Pet Food during Storage
건조 애완동물 사료를 25°C와 35°C에서 120일간 저장했을 때 미생물 성장은 관찰되지 않았으며, 품질 속성의 변화는 무시할 수 있는 수준이었다. 따라서 건조 애완동물 사료는 실온에서 35°C까지 안전하게 저장할 수 있다.
Empowering dog owners and One Health teams to eliminate rabies: A community-Led approach from Techiman metropolitan, Ghana
가나 Techiman Metropolitan에서 지역사회 주도의 One Health 접근법을 통해 개 예방접종 커버리지를 31.4%에서 70%로 증가시키고 2024년 인간 광견병 사망을 0명으로 감소시켰다. 이는 개 소유자 권한 부여와 수의·보건 부문의 통합 협력이 광견병 전파 차단에 필수적임을 입증한다.
Dog Ownership, Physical Activity, and Mental Health in Mid-to-Older Aged Adults: Findings From the HABITAT Cohort Study.
개 소유와 개 산책은 중년 이상 성인의 신체활동 유지와 관련이 있으며, 특히 개를 산책하는 경우 총 보행 및 여가 보행 시간이 증가했다. 개 소유는 정신건강에 작은 혼합 효과를 보였다.
Public health implications of dog bite injuries in Greece
2023년 그리스 전국 감시체계에서 보고된 개 물림 사고 2,820건(연간 인구 10만명당 26.9건)을 분석한 결과, 지역별 stray-to-owned dog 비율이 물림 빈도와 유의하게 양의 상관관계를 보였고(R²=0.696, p<0.001), 소유견은 소아의 두경부를, 유기견은 성인의 하지를 주로 물었다.
111 Organic Matter Disappearance and Production of Short- and Branched-Chain Fatty Acids from Whole Soybeans and Selected Fiber Sources Used in pet Foods by a Canine in Vitro Fermentation Model
대두 올리고당(WSBOS)은 개의 분변 미생물에 의해 높은 발효성을 보이며 가장 많은 부티레이트를 생성했고, 전체 대두(WSB)는 중간 정도의 발효성을 나타냈다. 이는 반려견 사료에서 장 건강을 지원하는 발효 가능한 기질로서의 잠재력을 시사한다.
Evaluation of Fermentability of Whole Soybeans and Soybean Oligosaccharides by a Canine In Vitro Fermentation Model
개 분변을 접종원으로 한 in vitro 발효 모델에서 전지대두(WSB)와 대두 올리고당의 발효성을 평가. 대두 올리고당을 더한 처리(WSBOS)의 부티르산 생성이 294.7 µmol/g으로 최고였고, 비트펄프(130.3)의 2배 이상이었다. 전지대두가 올리고당과 섬유 양쪽을 발효시켜 프리바이오틱 소재로서 잠재력이 있음을 보여준다.
Fermented Chicken Feather as a Sustainable Feed Ingredient: Effects on Broiler Chick Health and Growth
발효 닭 깃털을 사료 첨가제로 사용하면 육계의 체중 증가와 장기 무게가 유의하게 증가하고 혈액 지표가 개선되었다. 이는 발효 닭 깃털이 지속 가능한 사료 원료로서 육계의 건강한 성장을 촉진할 수 있음을 시사한다.
Effect of Fermented Feed on Growth Performance and Gut Health of Broilers: A Review
발효사료는 육계의 성장성능과 장 건강을 개선하며, 영양소 생물이용성 증대, 유익한 대사산물 생성, 장내 미생물 환경 개선을 통해 작용한다. 정밀 발효 기술과 다중 균주 접종의 발전이 발효사료의 효능을 더욱 향상시킬 수 있다.
Moving from information and collaboration to action: report from the 5th International Dog Health Workshop in Helsinki, June 2024
제5차 국제개 건강 워크숍(2024년 6월, 핀란드)에서 106명의 의사결정자들이 개의 건강과 복지 개선을 위해 과학적 증거 준수, 극단적 형태 개선, 유전적 다양성 유지, 교배 활용에 합의했다. 주요 우선순위로 동물복지법 준수, 극단적 형태 제거, 유전적 다양성 증진, 그리고 자견 구매자·육종가·쇼 심사위원 등에 대한 교육 강화가 도출되었다.
New Perspective in Consumer Sensory Science: Acceptance and Preference Testing of Dry Dog Food
반려견 32마리를 대상으로 상업용 건식 사료 2종에 대한 수용성 및 선호도 검사를 실시한 결과, 사료 B가 더 높은 섭취량과 짧은 섭취 시간으로 명확한 선호를 보였다. 이는 사료의 구성과 섭취 시간이 수용성에 영향을 미치며, 감각과학이 반려동물 식품 시장에서 중요한 역할을 함을 시사한다.
Carrot-based functional pet food: A comprehensive study on texture, nutritional value, microbiology, and canine acceptance
당근 기반 반려견 기능성 사료 2종(소스, 젤리)을 개발해 관능·이화학·미생물학적 특성을 평가한 결과, 개의 기호성은 젤리 68%, 소스 91%로 높았으며, 젤라틴 농도와 열처리 시간이 젤리의 조직감에, 옥수수전분 농도와 열처리가 소스의 총가용성고형분·점착성·색상에 유의한 영향을 미쳤다.
Measuring palatability of pet food products: Sensory components, evaluations, challenges, and opportunities
본 리뷰는 개와 고양이 사료의 기호성을 평가하는 다양한 테스트 방법들을 종합적으로 검토하고, 각 방법의 장단점을 분석하며, 인공지능 기반 접근법 등 향후 기회를 제시한다.
Quantitative analysis and health risk assessment of selected heavy metals in pet food samples using ultrasound assisted hydrogen peroxide extraction followed by ICP-OES analysis.
초음파 보조 과산화수소 추출(UA-HPE) 방법을 이용하여 남아프리카 반려동물 사료의 중금속을 분석한 결과, 카드뮴, 납, 비소 농도가 기준치를 초과하여 동물 섭취 시 건강 위험을 초래하는 것으로 나타났다. 이 연구는 높은 정확도와 친환경성을 갖춘 효율적인 동물 사료 분석 방법을 제시한다.
Pet Food Safety: Emerging bacterial hazards and implications for Public Health
반려동물 사료, 특히 생식(raw diet)의 세균성 위해요소는 반려동물과 사람 모두에게 공중보건 문제다. Salmonella 등 식품매개병원체와 콜리스틴·3세대 세팔로스포린·리네졸리드 등 최종 수단 항생제 내성균이 가장 중요한 위험 요인이다.
Harnessing poultry slaughter waste for sustainable pet nutrition: a catalyst for growth in the pet food industry
본 논문은 가금류 도축 폐기물을 반려동물 사료에 활용하여 영양학적 이점을 제공하면서 동시에 환경 오염을 완화할 수 있음을 제시한다. 이러한 지속 가능한 접근은 인도의 반려동물 사료 산업 성장을 촉진하고 경제 발전과 환경 보전을 도모할 수 있다.
Innovations in pet nutrition: investigating diverse formulations and varieties of pet food: mini review
본 논문은 펫 푸드 산업에서 키블, 츄 및 트릿 등 다양한 제품 혁신을 종합적으로 검토하며, 코팅 키블 등 새로운 포뮬레이션이 반려동물의 영양 요구와 기호성을 동시에 충족시킬 수 있음을 제시한다.
Dog deworming by smart collar: a 24-month field evaluation from a One Health prospective, randomized, double masked trial
스마트 칼라를 이용한 자동화된 프라지콴텔 투여는 수동 구충 방식보다 개의 에키노코쿠스증 감염률을 56.8% 더 효과적으로 감소시켰다. 24개월 현장 시험에서 스마트 칼라는 운영 가능성과 지속 가능성을 입증하며 인수공통감염병 전파 위험을 낮춘다.
114 | Mechanisms of antimony-induced intestinal injury under chronic low-dose exposure: evidence from Caco‑2 cells and protective role of cyanidin-3-o-glucoside
만성 저용량 안티몬(Sb) 노출은 산화 스트레스와 소포체 스트레스를 통해 장상피 염증과 세포사멸을 유발하며, 천연 플라보노이드인 시아니딘-3-O-글루코사이드(C3G)가 이러한 손상을 효과적으로 완화할 수 있음을 보여준다.
Black ginger (Kaempferia parviflora): A source of functional ingredient for food, nutraceutical and pharmaceutical applications
흑생강(Kaempferia parviflora)은 폴리메톡시플라본과 안토시아닌 등 페놀 화합물을 주성분으로 하며, 항산화·항염·항암·항비만·항궤양·운동수행능력 향상 등 다양한 건강 효능이 보고된 동남아시아 원산 전통 약용작물이다.
A Comprehensive Review of Fish Protein Hydrolysates Targeting Pet Food Formulations
FBCPH(어류 부산물 단백질 가수분해물)는 지속가능한 대체 단백질원으로 펫푸드에 적합하며, 효소적 가수분해가 가장 널리 쓰이는 생산법이고 아임계수 가수분해(SWH) 등 신기술이 효율을 높인다. 항산화·항고혈압·저알레르기성 등 생리활성과 기호성 개선 효과가 보고되었으나, 산업적 스케일업과 규제 준수를 위한 추가 연구가 필요하다.
The Challenges and Opportunities of Nutraceutical and Health Food Industry in China
중국의 건강식품·뉴트라슈티컬 산업은 5000년의 약용식품 전통을 가지고 있으나 소비자층 제한과 젊은 세대 유입 부족으로 인해 잠재력을 발휘하지 못하고 있다. 규제 장벽, 산업화 부족, 제품 혁신 제한 등의 과제를 극복하고 지속 가능한 발전을 위한 전략이 필요하다.
PSXI-1 Influence of Graded Levels of Microbially Enhanced Protein on Processing and Expansion of Extruded dog Foods
미생물 강화 단백질(MEP)을 개 사료에 5% 수준으로 첨가하면 압출 공정의 에너지 요구량을 감소시키고 kibble의 팽창성을 개선한다. 그러나 10% 이상의 높은 첨가 수준에서는 이러한 이점이 감소한다.
Branched Short-Chain Fatty Acid-Rich Fermented Protein Food Improves the Growth and Intestinal Health by Regulating Gut Microbiota and Metabolites in Young Pigs.
BSCFA가 풍부한 발효 단백질 식품(WFCGW)은 어린 돼지의 성장 성능을 향상시키고, 장내 미생물군집 조절과 트립토판 대사 경로 활성화를 통해 장 건강을 개선한다.
Translating Human and Animal Model Studies to Dogs and Cats Veterinary Care: Beta-Glucans
Beta-glucans emerge as a potential nutraceutical offering immune benefits for inflammatory bowel disease patients, although extensive research is required to define its optimal origin, molecular weight, dosage, and specific applications across animals suffering from this disease
Green banana flour as novel functional ingredient in retorted feline diets
In conclusion, green banana flour can be used as an alternative carbohydrate source in canned diets and contribute to product texture and color
Digestibility of Vegan and Vegetarian Diets for Dogs and Cats
Such diets are not normally significantly less digestible than conventional meat-based diets
Effects of spray-dried plasma on nutrient digestibility, fecal metabolites, microbiota in adult dogs
These findings provide insight into the functional properties of SDP as a dietary ingredient in dog food
Cricket protein hydrolysate as sustainable functional ingredient in dog diets
Long-term safety, allergenicity, and flavor-masking strategies warrant further study
Protein source vs amount in dog food purchasing decisions by US owners
Evidently, protein sources have a stronger influence on dog food purchases than protein amount
Bacillus cell-free supernatants support canine epithelial barrier function
The study supports the use of cell‑based models to explore host–microbe interactions mediated by bacterial CFS
Advances in Functional Pet Food Research: Health-Driven Ingredients, Nutritional Targets and Evidence-Based Claims
The results highlight a call for harmonized methods, longer duration studies and integrative omics-based approaches in order to improve the evidence basis formulation and responsible marketing of future functional pet food products following credible, safe and sustainable strategies
Emerging Trends in Pet Food: Scientific Innovations, Patent Landscapes, and Global Market Development
이 리뷰는 2016~2025년 반려동물 사료 분야의 학술문헌·특허·신제품 출시 데이터를 통합 분석하여, 소화기건강·면역조절 등 기능성 소재는 연구·특허·시장 전 단계에서 성숙한 반면 포스트바이오틱스·정밀영양·AI 기반 접근은 문헌만 늘고 특허·상업화는 뒤처져 있음을 보였다. 향후 혁신은 생물학적 효능·기술적 실현가능성·시장성을 통합한 프레임워크에 달려 있다고 결론짓는다.
Impact of xylose-mediated Maillard reaction on antioxidant capacity and digestibility of alcalase-hydrolyzed porcine liver during simulated canine digestion
알칼라제 가수분해 돈간(porcine liver) 펩타이드에 자일로스 메일라드 반응 적용 시 모의 개 소화 조건에서 항산화 활성 강화 + 소화 안정성 유지 → 노령견 기능성 펫푸드 원료로 잠재력.
Integrated analyses of metagenomics, metabolomics and culture-based assays reveal functional roles of gut microbiota in Felidae
사육 Felidae 14종 장내 미생물 메타유전체+대사체+단백체+배양 통합 분석: 핵심 장내 미생물이 단백질·지질 대사 특화(육식 식이 적응)하며, Clostridium·Collinsella·Bacteroides가 core genus; 지방산 위주 대사체 프로파일 확인.
Individual and combined contamination of the toxic metals in commercial cat and dog food
중국 시장에서 수집한 수입 고양이·개 사료 93종을 분석한 결과, Cr과 As가 전 제품에서 검출되었으며 Cr이 가장 높은 급성 위험 지수를 보여 반려동물 건강에 위협이 될 수 있다.
Determination of Heavy Metal Contamination in Premium and Supermarket Brands of Extruded Feline and Canine Food in the South African Market
남아프리카 시장 프리미엄 및 슈퍼마켓 브랜드 압출 반려동물 사료 31종에서 9종 중금속을 분석한 결과, 개 사료가 고양이 사료보다 MTL 초과 비율이 높고 적색육 단백질 원료에서 총 중금속 수준이 가장 높았다.
Spray-Dried Animal Plasma as a Multifaceted Ingredient in Pet Food
분무 건조 동물 혈장(SDAP)의 반려동물 사료 내 다기능 원료로서의 역할(유화·결합제, 고소화율 단백질, 기호성, 기능성)을 검토하고 향후 연구 필요성을 논의하였다.
Bioactive peptides extracted from hydrolyzed animal byproducts for dogs and cats
동물 부산물 가수분해물에서 추출한 생리활성 펩타이드의 반려동물 사료 내 적용 가능성과 기능적 특성을 검토하였다.
Pet food choices in transition: how owner demographics and diets influence pet food selection and the acceptance of alternative protein sources in pet feeding
독일어권 반려동물 보호자 8,823명 대상 대규모 설문에서, 보호자의 연령·성별·개인 식단이 반려동물 사료 선택 및 대체 단백질 수용도에 유의미한 영향을 미치며, 동물성 단백질 중심 사료가 여전히 지배적이지만 젊은 비건 여성 보호자를 중심으로 식물성·곤충 기반 사료에 대한 개방성이 높아지고 있음을 밝혔다.
Ex vivo energy restriction in obese cats reveals more amino acid and vitamin intakes below recommendations with over-the-counter compared to veterinary weight-loss diets
에너지 제한 시 비만 고양이에게 시판 식이(일반 저칼로리·유지용)를 급여하면 수의사 처방 체중감량 식이보다 더 많은 필수 영양소(단백질, 트립토판, 페닐알라닌+티로신, 콜린)가 NRC 권장량에 미달한다.
Veterinary clients value animal welfare and environmental sustainability in pet food choices
반려동물 사료는 동물성 단백질을 많이 써 개·고양이 양육의 환경 발자국에서 큰 몫을 차지한다. 1,066명 설문 결과 보호자들은 사료를 고를 때 동물복지와 환경 지속가능성을 모두 중시하지만, 수의 진료팀이 이 주제를 다뤄 줄 것을 기대하면서도 실제 상담으로 이어지는 경우는 드물어, 수의팀이 지속가능한 급여 선택을 지원할 여지가 크다는 점을 보였다.
A Feline Milk-Drived Pediococcus acidilactici M22 Alleviates Escherichia coli O157:H7 Infection Through Anti-Adhesion, Anti-Inflammation, and Microbiota Modulation
고양이 유즙 유래 Pediococcus acidilactici M22가 E. coli O157:H7 감염 마우스 모델에서 장 상피 부착 억제, 염증 사이토카인 감소, 밀착연접 보존, 마이크로바이옴 다양성 회복 효과를 나타내어 차세대 반려동물 프로바이오틱으로의 가능성을 제시하였다.
Probiotics in Pet Food: A Decade of Research, Patents, and Market Trends
2014~2024년 10년간 반려동물 프로바이오틱스 식품에 관한 연구·특허·시장 동향을 체계적으로 검토하여 주요 균주의 가공 내구성과 건강 효과를 평가하였으며, 시장은 급속히 확장되고 있으나 고양이 및 장기 효과에 대한 근거는 여전히 부족하다.
Emerging toxins and emerging concerns: determination of selected mycotoxins in rabbit and rodent pet food using liquid chromatography-tandem mass spectrometry
태국 시판 토끼·설치류 반려동물 사료 200건을 LC-MS/MS로 분석한 결과, 50%(토끼)·39%(설치류) 샘플에서 신흥 마이코톡신이 검출되었으며, beauvericin(BEAU)이 가장 빈번한 오염원으로 확인되어 반려동물 사료 일상 모니터링의 필요성이 제기되었다.
Systematic Review and Meta-Analysis of Quality Claims Associated with Fresh Pet Food: Evaluating Scientific Evidence for Additives, Ingredient Quality, and Effects of Processing in Pet Nutrition
121편 문헌의 체계적 리뷰·메타분석 결과, 규제 한도 내 허가된 첨가물·방부제가 반려동물에게 해롭다는 주장은 과학적 근거가 없으며, 가공 효과는 원료와 방법에 따라 이롭거나 해로울 수 있어 신선 반려동물 사료 마케팅 주장의 대부분은 근거가 불충분하다.